आम पन्ना कैसे बनाये

मैंगो पन्ना या आम पन्ना भारत में कच्चे हरे आम से बना एक खट्टा मीठा ठंडा गर्मियों का पेय है। यह ठंडा ताज़ा और पारंपरिक पेय गर्मियों के मौसम में काफी लोकप्रिय है जब भारत के अधिकांश हिस्सों में ताजे हरे आम अपने चरम पर होते हैं। आम पन्ना भुना हुआ जीरा, काला नमक और इलायची के स्वाद के साथ खट्टा मीठा होता है जहां भुना हुआ जीरा और काला नमक न केवल पेय में स्वाद जोड़ता है बल्कि पाचन में भी मदद करता है। यह ठंडा पेय आम पन्ना भारत में लगभग हर जगह बनाया जाता है लेकिन प्रत्येक क्षेत्र की विधि और स्वाद दूसरे से थोड़ा अलग होता है। आम पन्ना की रेसिपी भी हर व्यक्ति और क्षेत्र में भिन्न होती है।

इस ताज़ा पेय को अलग-अलग क्षेत्रों में अलग-अलग नामों से जाना जाता है जैसे उत्तर भारत में आम पन्ना या कैरी पन्ना, पश्चिम बंगाल में आम पोरा शोरबत और मध्य प्रदेश में आम झोरा। आम पन्ना के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। चूंकि हरे आम में गर्मी से लड़ने वाले गुण होते हैं, इसलिए यह पेय गर्मी के मौसम में आपके शरीर को लू लगने से बचाता है। पेय आपके पाचन में भी सुधार करता है जो पेट से संबंधित समस्याओं को दूर रखता है। कच्चा आम विटामिन सी और आयरन से भरपूर होता है, ये दोनों ही हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।

आप आम पन्ना को घर पर आसानी से बना सकते हैं और मौसम के हिसाब से स्टोर कर सकते हैं और जब चाहें पेय का आनंद ले सकते हैं। आम पन्ना की रेसिपी का पालन करें और अपने घर पर आम पन्ना बनाएं और गर्मी के मौसम में जब भी मन करे पेय का आनंद लें।

• तैयारी का समय :
• 10 मिनट
• खाना पकाने के समय :
• 30 मिनट

• भोजन का प्रकार :

• पेय पदार्थ