ब्रेड पिज्जा कैसे बनाये

• एक बड़े कटोरे में टमाटर, प्याज और शिमला मिर्च को बारीक काट लें और अच्छी तरह मिला लें। 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन या घी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
• अब इसमें 2 बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ मोज़रेला चीज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। फिर अपने स्वाद के अनुसार थोड़ा ऑरेगैनो, सूखी तुलसी और लाल मिर्च फ्लेक्स डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
• एक चुटकी काली मिर्च पाउडर और एक चुटकी काला नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
• अब ब्रेड स्लाइस लें और उन सभी पर टोमैटो केचप की एक पतली परत लगाएं। टोमैटो केचप के ऊपर सभी ब्रेड स्लाइस पर सब्जियों का मिश्रण सामान रूप से फैलाएं।
• सभी ब्रेड स्लाइस पर सब्जियों के ऊपर कद्दूकस किया हुआ मोज़रेला चीज़ फैलाएं। इसके ऊपर एक चुटकी पिज़्ज़ा ऑरेगेनो, सूखी तुलसी और एक चुटकी चाट मसाला छिड़कें।
• धीमी आंच पर तवा गरम करें। तवे पर थोडा़ सा बटर डाल दीजिए, जब बटर मेल्ट हो जाए तो पिज़्ज़ा को पकने के लिए रख दीजिए। 1 - 2 मिनट के लिए ढककर पकाएँ जब तक मोज़ेरेला चीज़ अच्छी तरह से पिघल न जाए।
• स्वादिष्ट ब्रेड पिज़्ज़ा तैयार है। इसे एक प्लेट में निकाल लें। इसी तरह से बाकि बचे हुए पिज़्ज़ा पका लें। टोमेटो केचप के साथ इसका आनंद लें।

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