कैसे बनाये दही के या कबाब दही के शोले

दही के कबाब को दही के शोले के नाम से भी जाना जाता है, यह उत्तर भारत का बहुत लोकप्रिय एक नरम और स्वादिष्ट स्नैक है जिसे आप अपने परिवार या दोस्तों के लिए जन्मदिन, किटी पार्टी या अपने घर पर किसी विशेष अवसर पर बना सकते हैं। दही कबाब इतना नरम और स्वादिष्ट होता है कि आपके परिवार और मेहमानों को यह व्यंजन बहुत पसंद आएगा। दही कबाब शाकाहारी कबाब के रूप में बहुत लोकप्रिय हैं, खासकर उत्तरी भारत में। दही के शोले या दही कबाब की भी रेसिपी बहुत ही आसान है।

ये स्वादिष्ट शाकाहारी कबाब हंग कर्ड (मलमल के कपड़े में लटका हुआ ताजा दही जिसमे से सारा पानी निकल चूका है), बेसन, ब्रेड क्रुम्ब्स और भरपूर भरावन के साथ बनाए जाते हैं। आप दही कबाब को उत्तर भारत के लगभग सभी रेस्तरां में पाएंगे। स्वादिष्ट दही कबाब अंदर से नरम होते हैं, जबकि बाहर से यह कुरकुरे होते हैं। दही कबाब को शाम की चाय के साथ हरी चटनी के साथ या पार्टी में ऐपेटाइज़र के रूप में परोसा जाता है। इस रेसिपी का पालन करके अपने घर पर दही कबाब या दही के शोले बनाकर अपने मेहमानों से वाहवाही लूट सकते है।

• तैयारी का समय :
• 20 मिनट
• खाना पकाने के समय :
• 15 मिनट

• भोजन का प्रकार :

• स्नैक्स

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  शाकाहारी