कैसे बनाये स्वादिष्ट गुलाब जामुन

खोया, मैदा और चाशनी से बने गुलाब जामुन एक स्वादिष्ट मिठाई है। और यह भारत और कई अन्य देशों में एक लोकप्रिय मिठाई है। स्वादिष्ट मीठे गुलाब जामुन बनाने के लिए दूध से बने खोया का उपयोग किया जाता है। लेकिन आजकल गुलाब जामुन खोये की जगह मिल्क पाउडर से भी बनाए जाते हैं। गुलाब जामुन में सूखे मेवें भर कर भी बनाया जाता है जो और भी अधिक स्वादिष्ट लगते है और भरावन के लिए सूखे मेवें में पिस्ता या किशमिश का उपयोग किया जा सकता है। सबसे पहले मैदा, सूजी और थोड़े से बेकिंग सोडा के साथ मिल्क पाउडर या खोआ को मिलाकर नरम आटा गूंथ लें। फिर इस आटे से छोटे-छोटे गोले बनाकर तले जाते हैं और बाद में इन तले हुए गुलाब जामुन को चीनी की चाशनी में डुबोया जाता है। गुलाब जामुन बनाने की इस बेहतरीन विधि का पालन करके आप आसानी से अपने घर पर मिल्क पाउडर के साथ स्वादिष्ट गुलाब जामुन बना सकते हैं।

• तैयारी का समय :
• 15 मिनट
• खाना पकाने के समय :
• 25 मिनट

• भोजन का प्रकार :

• आइसक्रीम और मिठाई