घर पर कैसे बनाये लौकी या घिया की बर्फी

लौकी या  घिया से बनी बर्फी भारत की एक बहुत ही लोकप्रिय और स्वादिष्ट मिठाई है और विशेष रूप से त्योहारों पर इसकी बहुत मांग है। स्वादिष्ट लौकी की बर्फी व्रत के लिए भी एक बहुत लोकप्रिय मिठाई है क्योंकि यह मिठाई लौकी और दूध से बनाई जाती है इसलिए इसे उपवास के दिनों में भी खाया जा सकता है, उपवास और त्योहारों के लिए यह स्वादिष्ट मिठाई घर पर आसानी से बनाई जा सकती है। स्वादिष्ट लौकी या घिया की बर्फी की रेसिपी घर पर बनाना बहुत ही आसान है। लौकी की बर्फी बनाने के लिए लौकी का चयन करते हुए ध्यान दे के लौकी कड़वी नहीं होनी चाहिए, क्यों के कड़वी लौकी सेहत के लिए हानिकारक होती है

लौकी की बर्फी एक बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई है और इसे आसानी से घर पर भी बनाया जा सकता है और स्वादिष्ट मिठाई के लिए केवल कुछ ही सामग्री की आवश्यकता होती है, जो की आसानी से उपलब्ध हो जाती है। इस स्वादिष्ट बर्फी को बनाते समय अगर आप ड्राई फ्रूट्स का इस्तेमाल करेंगे तो बर्फी और ज्यादा स्वादिष्ट बनेगी और आप इसे अपने उपवास में भी खा सकते हैं। कुछ लोगों को लौकी खाना पसंद नहीं होता, लेकिन उन्हें भी लौकी की बर्फी का अनूठा स्वाद पसंद आता है। वहां हम स्वादिष्ट लौकी की बर्फी की एक बहुत ही आसान और बेहतरीन रेसिपी साँझा कर रहे हैं, इस रेसिपी का पालन करके आप आसानी से घर पर स्वादिष्ट बर्फी बना सकते हैं।

• तैयारी का समय :
• 15 मिनट
• खाना पकाने के समय :
• 35 मिनट

• भोजन का प्रकार :

• आइसक्रीम और मिठाई